El fin de la Ingeniería Agronómica es el establecimiento de cultivos, pero, también debemos saber algo sobre nutrición y utilidad de los mismos.
Libro la ciencia de los alimentos
http://www.mediafire.com/download/e4tbgwo7z7406ts/La+ciencia+de+los+alimentos+en+la+practi+-+Salvador+Badui+Dergal.pdf
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